Этот парень, с удивительно мощным ударом родился на юге Голландии, в маленькой деревне, под названием Дремпт 12 августа 1983 года. Шестнадцатилетним пареньком отец записал его в футбольную академию ПСВ, где и началась карьера Клааса, как игрока.

В сезоне 2002-2003 года футболист дебютировал в составе команды ПСВ Эйндховен, где ему удалось провести всего один матч, после чего Клаас перешел в клуб «Де Грааф». По итогам сезона подающий надежды нападающий десять раз выходил на поле, но не смог забить ни одного мяча. Хунтер, как его называли в футбольной школе ПВС, провел следующий год в клубе второго дивизиона АГОВВ.

Там молодой форвард отличился, успев забить двадцать шесть мячей в тридцати пяти играх. Восходящая звезда не смогла остаться незамеченной и скауты «Херенвеена» тут же переманили его в свой клуб.

И тут Клаас не растерялся и провел за полтора сезона, соответственно, тридцать девять и двадцать два матча. В общей сложности забив в них по двадцать мячей. Во время зимнего трансфертного окна амстердамский «Аякс» купил голландского вундеркинда за девять миллионов евро. Эта сумма оказалась для клуба рекордной, таким образом, Клаас-Ян Хунтелаар стал самым дорогостоящим приобретением за всю историю столичного клуба.

О переходе молодого игрока стало известно уже в декабре, и фанаты амстердамского клуба ждали его появление на матчах в новой футболке с номером 25 с огромным нетерпением. Все задавались вопросом: «Почему же именно «Аякс»?». Ведь на игрока претендовал еще и ротердамский «Феейнорд». Но Хунтелаар объяснил свой выбор большим уважением к авторитету, истории и традициям столичного клуба.

Клаас тут же просел серию феноменальных игр во всех матчах чемпионата Голландии, забив в этом сезоне за клуб девятнадцать голов.

Голландскому нападающему не понадобилось много времени, чтобы полностью адаптироваться в Лиге Чемпионов. Футболист «Аякса», только что справивший двадцатидвухлетние, уже на шестнадцатой минуте своего дебютного матча против «Интера» громко заявил о себе, забив мяч.

Для поездки на чемпионат мира в 2006 году Хунтелаару пришлось выдержать серьезную конкуренцию с другими голландскими форвардами, но игрок выгодно отличался от других претендентов отличной исполнительностью ударов, выносливостью на поле и силовой игрой. Место в сборной осталось за ним.

«Аяксу» поступало немало предложений продать феноменального игрока, но клуб неизменно отказывал. Пока, наконец, в 2010 году Хунтелаар не перешёл в немецкий «Шальке 04». Где в сентябре открыл свой счет по голам в этом клубе в рурском дерби против дортмундской «Боруссии».

В мае 2011 именитый футболист внес немалый вклад в победу «Шальке 04» над «Дуйсбургом», при победном счете 5:0, Клаас-Ян Хунтелаар забил два мяча.

21 мая 2011, Клаас-Ян Хунтелаар с Кубком Германии